तस्बिर: खुला स्रोतबाट
तरकारी सलाद संग सेवा गर्नुहोस्
ब्रेडेड माछा रसदार र कोमल बाहिर जान्छ, र क्रिस्पी फ्राइड आलु र पनीर क्रस्ट उत्कृष्ट साइड डिशको रूपमा कार्य गर्दछ। यस तरिकाले तपाईं कुनै पनि सेतो माछा पकाउन सक्नुहुन्छ।
नुस्खा
सामाग्री:
- टिलापिया फिलेट 2 पीसी।
- हार्ड पनीर 80 ग्राम
- कुखुराको अण्डा 1 पीसी।
- आलु 4 पीसी।
- माछाको लागि मसला 0.5 चम्मच।
- कालो मिर्च जमीन
- नुन
- वनस्पति तेल।
तयारी:
- माछा धुनुहोस्, कागज तौलिया, नुन र माछा मसला संग छर्कने संग सुकाउनुहोस्।
- आलु छील्नुहोस्, तिनीहरूलाई धुनुहोस् र मोटो ग्रेटरमा पिट्नुहोस्।
- कडा पनीरलाई राम्रो ग्रेटरमा पिट्नुहोस्।
- एक कटोरामा, आलु, चीज मिलाउनुहोस्, अण्डा, कालो मिर्च, नुन र मिश्रण थप्नुहोस्।
- प्रत्येक माछाको शवलाई दुबै छेउमा राख्नुहोस्, चीज र आलुको मिश्रणलाई आफ्नो हत्केलाले थिच्नुहोस्।
- मध्यम गर्मीमा फ्राइङ प्यानमा, तरकारीको तेललाई तताउनुहोस्, माछा थप्नुहोस् र सुनको खैरो नभएसम्म दुवै पक्षमा फ्राइ गर्नुहोस्।
