तस्बिर: खुला स्रोतबाट
पोषण विशेषज्ञहरूका अनुसार उनको काममा मद्दत गर्ने एउटा सरल तरिका भनेको नियमित रूपमा पु-एर चिया पिउनु हो।
पाचन समस्या, खाना पछि भारीपनको अनुभूति र ढिलो चयापचय शरीरलाई मुख्य रूपमा कलेजोलाई समर्थन चाहिन्छ भन्ने संकेत हुन सक्छ। यो विषाक्त पदार्थहरूको शरीर सफा गर्न, बोसो तोड्न र स्थिर ऊर्जा स्तर कायम राख्न जिम्मेवार छ। कुन चियाले कलेजोलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ, ओनेट भन्छन्।
कुन चियाले कलेजोलाई मद्दत गर्छ
पोषणविद्हरूका अनुसार उनको कार्यमा मद्दत गर्ने एउटा सरल तरिका भनेको नियमित रूपमा पु-एर चिया पिउनु हो।
Pu-erh एक किण्वित चिया हो जुन एक अद्वितीय पाक्ने प्रक्रिया मार्फत जान्छ। यो हो जसले पेयलाई स्पष्ट डिटोक्स गुणहरू र चयापचयलाई उत्तेजित गर्ने क्षमता दिन्छ।
यसको कारण, pu-erh लाई प्रायः “फ्याट किलर” भनिन्छ। यद्यपि, यसको फाइदाहरू धेरै फराकिलो छन्: पेयको व्यवस्थित खपतले कलेजोको कार्यलाई सुधार गर्छ, राम्रो पाचनलाई बढावा दिन्छ र कोलेस्ट्रोल स्तरलाई सामान्य बनाउँछ।
pu-erh कसरी उत्पादन गरिन्छ र यो किन महत्त्वपूर्ण छ?
चिया धेरै चरणहरू मार्फत जान्छ – हात उठाउने, ओइलाउने, आकार दिने र लामो किण्वन। इन्फ्युजनको स्वाद र शक्ति यसको अवधिमा निर्भर गर्दछ: यो नरम, धनी वा गन्धमा माटो हुन सक्छ। धेरैजसो चियाको विपरीत, pu-erh धेरै पटक पकाउन सकिन्छ, जसले स्वाद र पोषक तत्वहरू पूर्ण रूपमा विकास गर्न अनुमति दिन्छ।
शरीरको लागि pu-erh को फाइदाहरू
अनुसन्धानले देखाउँछ कि यो चियामा एन्टिअक्सिडेन्ट, खनिज र भिटामिनहरू छन् जसले निम्नमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ:
- कलेजो र पाचन
- “खराब” कोलेस्ट्रोल (LDL) को स्तर
- रक्तचाप
- प्रतिरक्षा र स्नायु प्रणाली
यसको हल्का डिटोक्स प्रभावको लागि धन्यवाद, pu-erh ले शरीरलाई हानिकारक पदार्थहरू हटाउन र आन्द्राको स्वास्थ्य कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
जो होसियार हुनुपर्छ
यसको फाइदाहरूको बावजुद, pu-erh सबैको लागि उपयुक्त छैन। पेटको पुरानो अवस्था भएका, क्याफिनप्रति उच्च संवेदनशीलता भएका वा केही औषधि सेवन गर्नेहरूले डाक्टरसँग परामर्श गर्नुपर्छ। सिफारिस गरिएको रकम प्रति दिन 2-3 कप हो, अधिमानतः भोजन बीच।
