तस्बिर: खुला स्रोतबाट
कफी, चिया, दूध वा कम्पोट संग सेवा गर्नुहोस्
धेरै किशमिशको साथ एक धेरै स्वादिष्ट, टुक्रा र सुगन्धित कप केक तयार गर्नुहोस्। सबैलाई यो कप केक मन पर्छ।
कफी, चिया, दूध वा कम्पोट संग सेवा गर्नुहोस्।
नुस्खा
सामाग्री:
- गहुँको पीठो 250 ग्राम
- मक्खन 82% 170 ग्राम
- चिकन अण्डा 3 पीसी।
- किशमिश 170 ग्राम
- चिनी 170 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 0.5 चम्मच।
- वेनिला चिनी 10 ग्राम
- धुलो चिनी
- वनस्पति तेल
तयारी:
- किशमिशमा उबलते पानी हाल्नुहोस् र पाँच मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, कुल्ला गर्नुहोस्, पेपर तौलियाले सुकाउनुहोस्, त्यसपछि एक चम्मच पीठो थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्।
- नरम मक्खनमा चिनी, नुन, भेनिला चिनी हाल्नुहोस् र मिक्सरले 3-4 मिनेटको लागि चिनी पग्लिएसम्म हराउनुहोस्, त्यसपछि एक पटकमा एउटा अण्डा थप्नुहोस् र फ्लफी नभएसम्म हराउनुहोस्। बिस्तारै पीठो थप्नुहोस्, चिल्लो नभएसम्म स्प्याटुलासँग हलचल, त्यसपछि किशमिश थप्नुहोस् र फेरि हलचल गर्नुहोस्।
- तरकारीको तेलले मफिन टिनलाई हल्का रूपमा ग्रीस गर्नुहोस्, आटा खन्याउनुहोस्, यसलाई चिल्लो पार्नुहोस् र भिजेको स्प्याटुलाको साथ बीचमा काट्नुहोस्।
- 60-80 मिनेटको लागि 170 डिग्रीमा पूर्व तताइएको ओवनमा बेक गर्नुहोस्। काठको स्किभर वा टुथपिकको साथ तयारी जाँच गर्नुहोस्। समाप्त भएको केकलाई थोरै चिसो हुन दिनुहोस्, प्यानबाट हटाउनुहोस् र पूर्ण रूपमा चिसो हुनको लागि तार र्याकमा छोड्नुहोस्। पाउडर गरिएको चीनी संग छर्क्नुहोस्।
